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Galletas de Vainilla

galletas de vainilla

Hoy vamos a preparar una elaboración que no puede faltar en tu casa: Galletas de vainilla. Su suave textura y sabor, te atraparán.

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Ingredientes

  • 200 gramos de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de margarina
  • Una cucharadita de levadura química o polvo de hornear
  • Una cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillada
  • Una pizca de sal
  • Media taza de azúcar glass o azúcar impalpable

Cómo hacer galletas de vainilla caseras

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. En un bol coloca azúcar de vainilla y margarina.
  3. Cuando el azúcar se haya disuelto, añade el huevo y se integrará en la mezcla.
  4. Tamiza la harina, la levadura química y la pizca de sal. Remueve con la ayuda de una espátula o utensilio de madera hasta obtener una masa de galletas sin grumos y homogénea.
  5. Coloca papel de hornear sobre la bandeja del horno. Coge un poco de masa con las manos o con dos cucharas grandes y darle forma redonda. Cuando tengas la bolita de masa la pasamos por azúcar glass. Quítale el exceso y colócala en la bandeja del horno. Repite el proceso hasta agotar la masa de galletas.
  6. Configura el horno con calor arriba y abajo a 180 grados centígrados y cocina las galletas durante 10 a 15 minutos.
  7. Retíralas, déjalas enfriar sobre una rejilla ¡y listo! Galletas de vainilla para todo el mundo. Puedes acompañar estas galletas con mermelada, chocolate o tomarlas con un típico té.
  8. El resultado final debe ser una galleta sabrosa, crujiente por fuera y tiernita por dentro.

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Resumen
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Galletas de Vainilla
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