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Galletas de Thermomix de turrón

Para todos aquellos que son amantes de las galletas, aquí les traemos otro tipo y éstas son las galletas de Thermomix de turrón. Lamentablemente, sólo las puedes hacer en época de navidad. Esta receta es tan buena que queremos que la guardes para que las hagas cuando sea el momento 😉

Ingredientes

  • 250 gr de turrón jijona blando
  • 1 huevo
  • 100 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • Azúcar glass para decorar

Cómo hacer galletas de Thermomix de turrón: Elaboración

  1. Vierte en un bol la azúcar y la mantequilla y mezcla.
  2. Cuando ésta se haya fusionado, añade el huevo. Bate.
  3. Agrega el turrón y la harina poco a poco. Remueve.
  4. Cuando obtengas una mezcla consistente, métela a la nevera 45 minutos.
  5. Sácala y haz pequeñas bolas de masa y colócalas separadas en la bandeja.
  6. Hornéalas de 8 a 10 minutos a 180°.
  7. Déjalas enfriar y decóralas con azúcar glass por encima.

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Galletas de Thermomix de turrón
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