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Galletas de Thermomix de chocolate

No hay nada como las tradicionales galletas de Thermomix de chocolate. Aquí te enseñaremos cómo se preparan con esta sencilla receta para sorprender en tu casa.

Ingredientes

  • 180 gr de harina de repostería
  • 80 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • ½ sobre de levadura química
  • 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Un toque de sal
  • 100 gr de pepitas de chocolate

Cómo hacer galletas de Thermomix de Chocolate

  1. En un bol agrega la harina, azúcar, mantequilla, el huevo , el sobre de levadura química y la respectiva vainilla. Mezcla todo alrededor de 15 a 20 segundos a velocidad media. Ten en cuenta que la mezcla debe tener una buena consistencia para que al momento de tocarlas no pierda la consistencia.
  2. Después de esto, agrega las pepitas de chocolate y vuelve a mezclar todo por 10. segundos, siempre tomando en cuenta que la mezcla sea manejable.
  3. Engrasa tus manos para manejar de una forma mas fácil la mezcla.
  4. Acto seguido, prepara una bandeja de horno con papel de hornear y haz unas pequeñas bolitas con la masa de galletas.
  5. A medida que coloques las bolitas en la bandeja aplástalas un poco ligeramente.
  6. Por ultimo, calienta el horno a 180° con calor arriba y abajo.
  7. Cocínalas entre 10 a 12 minutos.
  8. Déjalas reposar en una rejilla alrededor de 10 minutos.

Ahora podrás disfrutar de una exquisitas galletas de thermomix de chocolate. Son crujientes y rápidas de hacer.

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Galletas de Thermomix de chocolate
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