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Galletas de jengibre Thermomix

Galletas hay de todos los tipos, sabores y formas pero nada como las galletas de jengibre Thermomix con miel. Éstas son especiales, como su sabor. Si las acompañas con café, habrá una fiesta de sabores en tu paladar. Te explicamos una receta súper fácil para que incorpores este ingrediente en una elaboración dulce como las galletas.

Ingredientes

  • 225 gr de harina
  • 80 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de miel
  • 20 gr de azúcar morena
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Media cucharada de canela
  • 1 cucharadita de levadura química
  • Una pizca de sal

Cómo hacer galletas de jengibre Thermomix: Elaboración

  1. Mezcla la harina con el azúcar blanco y el azúcar moreno.
  2. Agrega la canela y el jengibre.
  3. Añade la levadura química y la pizca de sal.
  4. Remueve todo y agrega la mantequilla hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  5. Añade la miel y vuelve a mezclar.
  6. Haz bolitas de masa y añade un poco de azúcar en la masa (al gusto). Colócalas sobre una bandeja de horno con papel de hornear o vegetal.
  7. Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo a 180 º C durante 10 a 12 minutos.
  8. Déjalas enfriar.

¡Listo. Ya puedes comer una tras otra hasta que el plato quede vacío!

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Resumen
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Galletas de jengibre Thermomix
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