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Galletas de Miel

galletas de miel

¡Muy buenas, amantes de las galletas! Hoy les traemos una receta súper fácil y rápida de hacer: Galletas de miel. Aprenderás a hacer esta elaboración y te beneficiarás de las maravillosas propiedades de este dulce ingrediente. Toma nota y enciende el horno porque empezamos ¡ya mismo!

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 huevo M
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 4 tazas de harina
  • ½ taza de miel

Cómo hacer galletas de miel caseras: Elaboración

  1. Hacer galletas de miel deliciosas es una cuestión muy sencilla y ahora verás por qué.

  2. Precalienta el horno a 180º C.
  3. Pon un cazo al fuego y agrega el azúcar, la mantequilla y la miel. Remueve hasta que hierva. Cuando llegues a este punto, apaga el fuego y deja reposar este almíbar.
  4. Mientras tanto, bate en un bol el huevo y el bicarbonato de sodio. Cuando la mezcla del paso anterior esté fría, añádesela a la del huevo. Remueve un poco.
  5. Tamiza la harina y agrégala a la mezcla. Remueve hasta que todos los ingredientes se integren bien. La consistencia de la masa debe ser la ideal para poder darle forma a las galletas con una cuchara.
  6. Prepara la bandeja del horno con papel vegetal. Con la ayuda de dos cucharas haz unas bolas y colócalas en la bandeja. Deja una distancia de 3 cm entre bola y bola.
  7. Cocínalas durante 20 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.
  8. Déjalas enfriar ¡y listo! Galletas de miel fáciles para todo el mundo. Hay quienes las prefieren más blandas (eso es a gusto del consumidor) pero a nosotros, haciéndolas crujientes, nos quedaron de diez.

Mira la receta de galletas de miel en vídeo

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Resumen
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Nombre de la receta
Galletas de Miel
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