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Galletas de Lino

galletas de lino

El lino se ha puesto de moda últimamente debido a que se dio a conocer sus numerosos beneficios. Por eso, hoy vamos a hacer galletas de lino para que disfrutes de todas sus propiedades día a día.

Ingredientes

  • 1 Taza de avena molida
  • 2 tazas de semillas de lino molidas
  • 1 cucharada de salvado de trigo
  • 2 cucharadas de semillas de lino enteras (para darle textura a la elaboración)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 taza de agua

Cómo hacer galletas de lino caseras: Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
  2. En un bol, mezcla todos los ingredientes a la vez. La masa resultante, envuélvela entre dos láminas de papel film.
  3. Extiéndela con un rodillo. Déjalas con un grosor de 5 mm.
  4. Corta la masa con el corta pasta que más te guste (redondo, cuadrado, etc). Coloca un papel de hornear en la bandeja del horno. Dispón los trozos de masa en ella.
  5. Cocínalas a 180º C a horno medio con calor arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que los bordes comiencen a estar ligeramente doradas.
  6. Déjalas enfriar y ¡listo! Ya podrás disfrutar de estas crujientes y deliciosas galletas y aprovecharte de todos sus beneficios. Para que luego no digas que no sabes hacer galletas de lino caseras 😉

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Resumen
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Galletas de Lino
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