Galletas de la Fortuna

Hemos visto las galletas de la fortuna en las películas. Pues bien, hoy voy a enseñarte a hacerlas.

Ingredientes

• 1 clara de huevo
• 38 gr de azúcar
• 38 gr de harina
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer galletas de la fortuna caseras

1. En un bol, añade todos los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
2. Escribe la frase que quieras en un trocito de papel.
3. Corta un trozo de papel de hornear con forma de cuadrado. Con la ayuda de una cucharita, coge un poco de masa y extiéndela sobre el papel dándole forma redonda. Introdúcela en el microondas durante 30 o 40 segundos a máxima potencia (también se puede hacer en el horno. En este caso, serían 4 minutos a 180º C con calor arriba y abajo).
4. Cumplido el tiempo de cocción, coloca el trozo de papel en el centro de la galleta y dobla el papel de hornear para que la galleta quede sellada. Retira el papel con cuidado. Con el borde de una taza o vaso, coloca la galleta en el borde de la misma y dobla la galleta para darle forma de “luna”. Por último, coloca la galleta dentro de la taza hasta que se enfríe y haya adquirido la forma por completo y quede dura.
5. Repite esta operación hasta agotar la masa. Recuerda ponerle frases divertidas a tus galletas de la fortuna.

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