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Galletas de Halloween

galletas de halloween

El 31 de octubre de cada año se celebra Halloween y ,desde este blog, queremos que sirvas estas escalofriantes galletas de Halloween.

Ingredientes

  • 500 gr de harina
  • 350 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr de azúcar glas
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla
  • Fondant blanco
  • Bolitas de chocolate blancas y negras

Cómo hacer galletas de Halloween caseras

  • 1) Estira el fondant blanco y déjala de 1 a 2 cm de grosor. Puedes usar azúcar glas si ves que se pega. Usa el corta pasta de fantasma. Corta y pega el fondant a la galleta con la ayuda de un poco de agua y un pincel. Haz los ojos con bolas de chocolate negro. Puedes pegarlos al fondant con un poco de agua.
  • 2) Repite el paso anterior con el fondant marrón. En el bol de la batidora, añade la mantequilla en pomada, el azúcar glas y bate a velocidad baja hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino.
  • 3) Agrega un huevo, un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal. Bate.
  • 4) Incorpora la harina poco a poca y sigue batiendo hasta que quede una masa fácil de trabajar con las manos. Retírala y envuélvela en papel film. Déjala reposar en la nevera durante una hora.
  • 5) Cumplido el tiempo de reposo en frío, retírala y estírala con la ayuda de un rodillo hasta darle un grosor de 5 mm o 1 cm. A nosotros nos gusta más ésta última opción. Puedes espolvorear un poco de harina sobre la mesa de trabajo si ves que la masa se te pega.
  • 6) Usa el corta pasta que más te guste. En este caso, elegimos uno con forma de murciélago y otro con forma de fantasma. Colócalas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
  • 7) Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo a 180 º C durante 10 a 12 minutos.
  • 8) Retíralas y déjalas enfriar.

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Resumen
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Nombre de la receta
Galletas de Halloween
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