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Galletas de Yogurt y Limón

galletas de yogurt y limón
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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 100 gr de azúcar común
  • 100 gr de azúcar glas
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de polvo de levadura en polvo
  • La cáscara rallada de un limón
  • Zumo de medio limón
  • 300 gr de harina

Cómo hacer galletas de Yogurt y Limón

  • Tamiza la harina y resérvala.
  • Incorpora los demás ingredientes en un bol. Bate un poco con una batidora eléctrica.
  • Añade la harina. Integra bien todos los ingredientes hasta obtener una masa fácil de trabajar con las manos.
  • Precalienta el horno a 180º C y prepara una bandeja con papel vegetal o de hornear.
  • Coge trozos pequeños de masa de galletas y haz bolas. Pásala por el azúcar glas y colócala en la bandeja. Deja una pequeña separación entre las galletas. Repite este paso hasta agotar la masa.
  • Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo durante 15 a 20 minutos o hasta que los bordes de la galleta empiecen a dorarse.
  • Retíralas del horno, déjalas enfriar ¡y listo! Galletas de yogurt y limón caseras y fáciles explicadas paso a paso.
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Resumen
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Nombre de la receta
Galletas de Yogurt y Limón
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