Galletas de Formas

Si quieres hacer galletas de formas diferentes a las que habitualmente encuentras por ahí, estás en el sitio adecuado. Aquí tendrás excelentes ideas para que hagas las mejores galletas con formas divertidas y apetecibles.

Ingredientes

• 120 gr de mantequilla
• 1 huevo XL
• 250 gr de azúcar
• 2 tazas de harina
• 5 gr de levadura química
• 1 pisca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de un limón o naranja

Cómo hacer galletas de formas

1. Elige el molde que desees (un coche, de Pocoyó, Mickey Mouse, Patrulla Canina, Hello Kitty, un payaso, etc).
2. Bate la mantequilla junto con el azúcar, esencia de vainilla, la ralladura del cítrico elegido y el huevo.
3. Tamiza la harina, la levadura y la sal. Añádela a la mezcla del paso anterior.
4. Amasa hasta que se integren todos los ingredientes.
5. Haz una bola, tápala con papel film y déjala enfriar en la nevera 1 hora.
6. Sácala de la nevera 10 minutos antes de cuando vayas a estirarla. Mientras esperas, precalienta el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
7. Estira la masa con un rodillo. El grosor debe ser de 1 cm. Corta las galletas con el corta pasta que hayas elegido.
8. Pon las galletas en una bandeja con papel de hornear. Deja un espacio entre galleta y galleta para que se cocinen uniformemente. Hornea durante 20 minutos.
9. Retíralas, déjalas enfriar y decóralas al gusto.

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