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Galletas de Chocolate

galletas de chocolate

Las galletas de chocolate son un clásico en todas las despensas. La receta que te proponemos hoy es tan fácil que la harás en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar normal
  • 400 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 tazas y ¼ de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 340 gr de chispas de chocolate

Cómo hacer galletas de chocolate caseras y sencillas

  • 1) En un bol, introduce el azúcar moreno y la normal, la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una masa homogénea.
  • 2) Incorpora a la mezcla del paso anterior, la harina, el bicarbonato, la sal y las chispas de chocolate. Bate hasta que todos los elementos queden bien integrados y obtengas una masa apta para trabajar con una cucharita y las manos.
  • 3) Precalienta el horno a 200º C.
  • 4) Coge pequeñas bolas de masa con una cucharita. Ayúdate de las manos para bolearla.
  • 5) Colócalas sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Procura que estén un poco separadas para que se cocinen mejor y no se peguen.
  • 6) Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo a 200º C durante 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
  • 7) Retíralas, déjalas enfriar y listo ;). Galletas de chocolate para chuparse los dedos.

¡Más galletas!

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Resumen
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Galletas de Chocolate
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