Saltar al contenido

Galletas de Almendra

galletas de almendras

¿Te imaginas tener los beneficios de las almendras en una galleta?. Hoy haremos galletas de almendras.

Ingredientes

Para la masa

  • 150 gr de harina de almendras o almendras molida
  • 90 gr de azúcar glass
  • 35 gr de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • Media cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillada

Para rebozar las galletas

  • Azúcar glass cantidad necesaria

Cómo hacer galletas de almendra caseras

  • 1) En un bol, coloca la harina de almendras o almendras molida, los 90 gr de azúcar glass, la levadura, sal, harina de trigo, el huevo y la esencia de vainilla. Remueve todo muy bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  • 2) Tapa la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante una hora. Cumplido este tiempo, retírala.
  • 3) Precalienta el horno a 180º C.
  • 4) Prepara la bandeja del horno con papel vegetal o de hornear.
  • 5) Coge trozos de masa. Haz bolas y pásalas por el azúcar glass. Retira el exceso de azúcar y colócalas en la bandeja del horno. Debes dejar una separación de 5 cm entre las galletas para que se cocinen uniformemente.
  • 6) Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo a 180 º C durante 12 a 15 minutos. Retíralas, déjalas enfriar y listo ¡galletas de almendras para ti y los tuyos!

¡Otras alternativas!

[Total:2    Promedio:5/5]
Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Galletas de Almendras
Nombre del autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)