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Galletas de Almendra

galletas de almendras

Estas galletas de almendras son la delicia de nuestras familias. Después de hacer esta receta, a tu familia también le encantará. Todos los beneficios de este fruto seco concentrados en una galleta. ¿Te animas a hacerla? Mira la receta en vídeo que hemos elegido para ti.

Ingredientes

Para la masa

  • 150 gr de harina de almendras o almendras molida
  • 90 gr de azúcar glass
  • 35 gr de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • Media cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillada

Para rebozar las galletas

  • Azúcar glass cantidad necesaria

Cómo hacer galletas de almendra caseras: Elaboración

  1. En un bol, coloca la harina de almendras o almendras molida, los 90 gr de azúcar glass, la levadura, sal, harina de trigo, el huevo y la esencia de vainilla. Remueve todo muy bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  2. Tapa la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante una hora. Cumplido este tiempo, retírala.
  3. Precalienta el horno a 180º C.
  4. Prepara la bandeja del horno con papel vegetal o de hornear.
  5. Coge trozos de masa. Haz bolas y pásalas por el azúcar glass. Retira el exceso de azúcar y colócalas en la bandeja del horno. Debes dejar una separación de 5 cm entre las galletas para que se cocinen uniformemente.
  6. Cocínalas a horno medio con calor arriba y abajo a 180 º C durante 12 a 15 minutos. Retíralas, déjalas enfriar y listo ¡galletas de almendras para ti y los tuyos!
  7. ¡Con esta receta te resultará muy difícil ponerte a dieta!

Mira la receta de galletas de almendra en vídeo

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Resumen
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Nombre de la receta
Galletas de Almendras
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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